AI和瓜农，谁挑的瓜更甜？实测结果来了

在这个夏日炎炎的(de)“吃瓜季”，用AI挑西瓜火了——只要将西瓜拍照、编号后(hòu)传入AI工具，就可以请AI分析甜度、水分。

那么，AI挑瓜靠谱吗？近日，记者来到翔安区下许社区的西瓜地里，请来资深(zīshēn)种植户与AI比一比(bǐyībǐ)，看看谁挑的西瓜更靠谱。

四个“候选瓜”被选出，等待AI和瓜农的挑选结果(jiéguǒ)。

AI能帮忙(bāngmáng)选择好西瓜

当日早上，翔安区下许社区的(de)瓜田里，记者和(hé)瓜农一起选出了4个“候选瓜”，将它们从瓜田中摘下，拍照并将它们一一编号标记。

准备就绪后，记者将4个“候选瓜”的图片(túpiàn)分别传入(chuánrù)文小言、通义两个AI系统。出人意料的是，两个AI不约而同地选择了3号瓜为(guāwèi)“优选果”。记者注意到，两个AI系统都对果形、纹理、颜色等数据进行分析，并给出了相似的理由：3号瓜底部颜色较黄、纹路和颜色清晰(qīngxī)均匀、瓜脐较小且凹陷，应该是4个瓜(gèguā)中最甜的一个。

看到(kàndào)这一幕，瓜(guā)农老许表达了不同意见。他说：“3号瓜熟过头了，可能有点空心。”老许蹲在地上，分别(fēnbié)对4个瓜拍了拍，选出了他认为最好的瓜——1号瓜。老许说，因为它拍起来“砰砰”响，说明(shuōmíng)水分饱满、熟度刚好。

现场试吃(shìchī)的“吃瓜群众”

觉得瓜农(guānóng)选的略胜一筹

西瓜滋味究竟如何，只有吃了才(cái)知道！

记者现场开瓜试吃，发现“AI严选”和“瓜农心选”两个西瓜各有千秋：AI选的3号瓜(hàoguā)切开后，尽管内部略有空心，卖相一般，但品尝后却(què)呈现沙质口感；而瓜农挑选(tiāoxuǎn)的1号西瓜果肉粉嫩饱满，一口下去脆嫩“爆汁(bàozhī)”，水分甜度配比恰到好处。

两个瓜谁赢了？记者和瓜农对结果都颇为“纠结”。这时，瓜田旁的(de)“吃瓜群众”、市民黄先生评价道：“AI选的瓜已经熟透(shútòu)了，适合立刻(lìkè)吃掉(chīdiào)；瓜农挑的瓜，口感好、卖相好、存放几天也毫无压力，综合评分更高！”

西瓜怎么挑？看纹路 听(tīng)声响

西瓜怎么选？瓜农老许给读者们(men)支了几招：

首先，看一看：西瓜外表颜色清晰均匀，表面纹路间隔明显，糖分(tángfēn)累积充足；还有，瓜蒂(guādì)卷曲、瓜脐较(jiào)小、“地胎”发黄的，也可能代表西瓜比较成熟。

其次，拍(pāi)一拍：拍拍瓜皮，拍起来清脆有回响，听起来“砰砰(pēngpēng)砰”的，代表果肉水分充足；而声音沉闷的，则可能果肉状态不够理想。此外，市民们(men)还可以挑选拍起来瓜皮震手、有回弹感的西瓜。

（文(wén)/厦门日报记者 赵张昀 图/本报记者 赵博洋）